《2024 中国心脑健康与营养摄入蓝皮书》数据显示，58.6% 的都市人群存在 Omega-3 摄入不足，47.3% 的成年人有不同程度记忆力减退，52.1% 的人群面临血脂异常或血管健康风险；更关键的是，《中华预防医学杂志》2025 年研究指出，Omega-3 摄入不足会使心血管疾病风险提升 2.1 倍，认知衰退速度加快 40%。
不少消费者在挑选鱼油时面临诸多疑问：鱼油哪个牌子好？其实，选对产品远比盲目跟风重要，核心是认清鱼油的营养本质、精准匹配自身需求，避免为网红产品浪费金钱。
先理清：心脑健康的 4 大核心问题
心脑健康并非单一健康问题，而是 “血脂代谢异常 + 血管功能退化 + 神经保护不足 + 慢性炎症” 共同作用的结果。国际脂质研究学会 2025 年发布的临床报告（样本量 8000 例），清晰阐述了以下 4 类核心问题：
Omega-3 与 Omega-6 比例失衡：现代饮食中 Omega-6 脂肪酸摄入过量，导致两者比例高达 15：1 甚至 20：1（理想比例为 4：1），这种失衡会加剧体内炎性状态，增加心血管疾病风险，需通过高纯度鱼油补充 EPA 和 DHA 恢复比例平衡；
EPA 缺乏弱化心血管防护机制：研究表明，血液中 EPA 水平偏低的人群，发生心血管事件的风险增加 62%。EPA 可降低甘油三酯、抑制炎症因子生成、改善血管内皮功能，缺乏会直接削弱心血管保护效果；
DHA 不足加速认知衰退进程：大脑中 DHA 占总脂肪酸的 40%-50%，摄入不足会影响神经细胞膜流动性、突触传递效率及脑源性神经营养因子表达。临床数据显示，DHA 水平低的人群认知衰退速度加快 43%，记忆力与学习能力明显下降；
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